Sensuniek, een nieuwe bistro in Brugge

Sinds een drietal weken is Brugge een nieuwe bistro rijker: Sensuniek in de Havenstraat, een zijstraat van Fort Lapin. De zaak ligt een beetje buiten het centrum maar is makkelijk bereikbaar en heeft parking in overvloed, voor de deur of iets verder. Ze zijn gesloten op zon- en maandag. Je kan er iedere dag terecht voor een dagschotel, voor €13,5 krijg je soep en hoofdgerecht. Er is ook een wekelijkse zakenlunch, voor drie gangen betaal je dan €35. Op de kaart staan klassieke bistrogerechten en er zijn ook suggesties.

Wij kozen voor de lunch van de dag en kregen een lekkere preisoep met sneetjes ciabattabrood en een huisgemaakte hamburger,  gebakken aardappelen en koude broccoli met een mosterdvinaigrette. De hamburger was zeer lekker van smaak en sappig. Door het vlees zat ajuin en peterselie gemengd. We dronken nog een koffie en een thee achteraf.

Op de kaart zelf staan enkele tapas zoals de 24 maanden gedroogde Italiaanse ham (die in de zaal hangt te drogen), pata negra, lomo en chorizo. Tussen de voorgerechten vind je onder meer langoustines met kruidenboter en een slaatje van scampi’s.
Steak tartaar, navarin van lamsvlees en T-bonesteak zijn hoofdgerechten. De steak tartaar wordt in de zaal klaargemaakt en is een royale portie. Verse handgesneden frietjes en mayonaise horen er uiteraard bij.
Als dessert heb je keuze tussen crème brulée, chocomousse of een kaasbordje.
Leuk is ook dat de suggesties, lunch en zakenlunch op een groot bord boven de bar geschreven zijn.

De bediening is vlot en professioneel, het interieur in een typische bistrostijl. De tafellopers en de servietten strijken zouden nog iets meer klasse geven aan Sensuniek, maar misschien mag het allemaal wel een beetje nonchalant zijn…

Hoedanook je eet lekker in Sensuniek en de prijzen worden hier goed in de hand gehouden, ook van de wijn waarvan je er verschillende per glas kan krijgen en waar de duurste fles €32 kost.

Share on FacebookTweet about this on Twitter

9 responses to “Sensuniek, een nieuwe bistro in Brugge

  1. Inderdaad een leuk adresje, vlak om de hoek voor ons. Royale porties eerlijke keuken. Ingrediënten van hoge kwaliteit en een chef die alles naadloos aan elkaar breit op een drukke avond. De zaal die duidelijk van goede scholing is en een leuke sfeer. Ons zien ze nog terug!

  2. Reeds 2 X bezocht. Ik krijg er niet genoeg van! Een echte aanrader.
    Professionalisme (hotelschool Koksijde you know) , vriendelijk, efficient…en heel lekker !

  3. Vanavond een smaakvol momentje achter de rug in dit nieuw etablissementje. De bistro is sfeervol ingericht. We kregen een kabeljauwtje en een goudbrasemptje voorgeschoteld. We konden een lekker glasje wijn erbij kiezen (verschillende wijntjes om glasje uit te kiezen). Duimpjes omhoog. We komen zeker nog eens terug.

  4. Genoten van dit bistro restaurant.
    Zeer vlotte, enthousiaste onthaal en begeleiding.
    Mix van tapas een aanrader.
    De suggesties gevolgd, en ons niet beklaagd. Ruime porties. Jammer dat het opeens tss voorgerecht en hoofdgerecht stil viel, gezien het gerecht zelf niet “complexe” bereiding vroeg.
    Inclusief vlotte parking, maar pas op, politie is heel dichtbij 🙂

  5. Hallo
    We zijn al eens komen eten op een zaterdag was zeer lekker hadden de dagschotel besteld maar we missen wel de soep is het mogelijk die bij de dagschotel erbij te nemen tegen extra betaling op zaterdagmiddag …Groeten Henk.

  6. wij 2 x maal deze zaak bezocht en niet tevreden lange wachttijden, zure broccolie puree gekregen ,hapje kwam na de apero, voor koksijde te hebben gedaan is het toch beneden alle peil er zijn veel betere restaurants in de buurt ,jammer maar is er dan ook niet lang geweest

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *