Auteur: brugsevertellementjes

Zet’joe**** en geniet…

Zet’joe, is de nieuwe uitdaging van Geert Van Hecke nadat de deuren van De Karmeliet definitief sloten. De nieuwe zaak is eigentijdser van interieur en kleiner maar veel zaken herinneren nog aan het roemrijke verleden. Het servies, de namen van de menu’s en de dikke wijnkaart met dito prijzen. Natuurlijk ook de kwaliteit van de … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Het Eetidee***, mijn gedacht!

Nog een nieuw restaurant in de rand rond Brugge; Het Eetidee deint een beetje mee op het concept van Tougou en Tête Pressée. Een toog met afhaalgerechten en ruimte om te lunchen is een combinatie die reeds zijn succes heeft getoond. En ook een ideale manier om met je ingrediënten om te gaan.

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Verwend bij Blend!

Plastieken potjes en vuilnisbakken kan je er al een tijdje niet meer kopen. Wijn des te meer. Vorig jaar opende Blend de deuren in een pand waar vroeger Plastiek Center te vinden was. De tijd was er een beetje blijven stilstaan en een grondige aanpak was nodig om het geheel om te vormen tot wat … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Met de copines naar Cantine Copine****

We hebben een nieuwe aanpak, reserveren op de eerste avond dat restaurants open zijn voor breed publiek. Tweede in rij “aanwinsten in Brugge’ is Cantine Copine. Geen onbekende wel. Karen Keynaert laat A’Qi en een michelinster achter zich en start met Cantine Copine. “Terug gaan naar de essentie van de gastronomie, en gewoon genieten van … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Zuid 55***, nieuw in Sint Pieters

Zuid 55, niet toevallig in de Sint Pieterszuidstraat 55 te vinden is helemaal nieuw, zo nieuw dat je het zelfs nog ruikt wanneer je binnenkomt. Een vroegere horecazaak werd helemaal gestript en voorzien van een interieur om U tegen te zeggen. Hout en zwart metaal hebben de bovenhand. De makkelijke stoelen  met zachte rug zorgen … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter

De Bougie***, lunchadres met stijl

Net buiten de stad langs de Oostendsesteenweg, aanstaande kapsalon Xantippe opende begin deze maand De Bougie, een nieuwe lunchbar. Voor wie bij de naam spontaan aan kaarsen begint te denken is er slecht nieuws, De Bougie heeft haar naam gevonden bij de beroepsactiviteiten van de man van de uitbaatster. Hij restaureert immers oldtimers. Het vroegere woongedeelte … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Genieten bij Goffin****

Restaurant Goffin is reeds een paar jaar een vaste waarde in Brugge. Op Kookeet scoren ze telkens met hun gerechtje, ons vorig bezoek dateerde al van zes jaar geleden, tijd voor een inhaalmanoeuvre dus. Het restaurant is klein en intiem, er kunnen maar een twintigtal gasten plaats nemen, de kaart beperkt zich tot een drie, … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter