Auteur: brugsevertellementjes

Brugge door de ogen van een Amerikaanse reisjournaliste

Joyce, een Amerikaanse reisjournaliste verbleef een maand in Brugge. Ze contacteerde ons voor een wandeling en kwam ook bij ons thuis eten. Haar relaas en de prachtige foto’s kunnen jullie lezen via onderstaande link, de moeite waard om eens te lezen. Het is niet het zoveelste artikel over onze stad maar geschreven door iemand met … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Goesepitte 43***, fijne keuken

Wat is dat toch met die namen van restaurants tegenwoordig? Zuid 55, Vlaminck 14 en nu Goesepitte 43. Je zou bijna denken dat het tussen pot en pint wordt bedacht. Anyway, hetgeen op je bord komt, dat is belangrijk. Het restaurant vind je trouwens waar in een ver verleden De Lotteburg was. Dat de chef … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Zet’joe**** en geniet…

Zet’joe, is de nieuwe uitdaging van Geert Van Hecke nadat de deuren van De Karmeliet definitief sloten. De nieuwe zaak is eigentijdser van interieur en kleiner maar veel zaken herinneren nog aan het roemrijke verleden. Het servies, de namen van de menu’s en de dikke wijnkaart met dito prijzen. Natuurlijk ook de kwaliteit van de … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Het Eetidee***, mijn gedacht!

Nog een nieuw restaurant in de rand rond Brugge; Het Eetidee deint een beetje mee op het concept van Tougou en Tête Pressée. Een toog met afhaalgerechten en ruimte om te lunchen is een combinatie die reeds zijn succes heeft getoond. En ook een ideale manier om met je ingrediënten om te gaan.

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Verwend bij Blend!

Plastieken potjes en vuilnisbakken kan je er al een tijdje niet meer kopen. Wijn des te meer. Vorig jaar opende Blend de deuren in een pand waar vroeger Plastiek Center te vinden was. De tijd was er een beetje blijven stilstaan en een grondige aanpak was nodig om het geheel om te vormen tot wat … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter

Met de copines naar Cantine Copine****

We hebben een nieuwe aanpak, reserveren op de eerste avond dat restaurants open zijn voor breed publiek. Tweede in rij “aanwinsten in Brugge’ is Cantine Copine. Geen onbekende wel. Karen Keynaert laat A’Qi en een michelinster achter zich en start met Cantine Copine. “Terug gaan naar de essentie van de gastronomie, en gewoon genieten van … Meer

Share on FacebookTweet about this on Twitter