Zet’joe, is de nieuwe uitdaging van Geert Van Hecke nadat de deuren van De Karmeliet definitief sloten. De nieuwe zaak is eigentijdser van interieur en kleiner maar veel zaken herinneren nog aan het roemrijke verleden. Het servies, de namen van de menu’s en de dikke wijnkaart met dito prijzen. Natuurlijk ook de kwaliteit van de … Meer
Nog een nieuw restaurant in de rand rond Brugge; Het Eetidee deint een beetje mee op het concept van Tougou en Tête Pressée. Een toog met afhaalgerechten en ruimte om te lunchen is een combinatie die reeds zijn succes heeft getoond. En ook een ideale manier om met je ingrediënten om te gaan.
Langs de Scheepsdalelaan opende begin juli een nieuwe foodbar, Margil. Toen we terugkeerden van reis was dit een perfecte stop alvorens onze koffers leeg te maken. Het interieur oogt warm met veel hout, leuke lampjes en zwarte tinten. Vooraan is er een terras en het is de bedoeling om ook achteraan een terras te hebben. … Meer
Plastieken potjes en vuilnisbakken kan je er al een tijdje niet meer kopen. Wijn des te meer. Vorig jaar opende Blend de deuren in een pand waar vroeger Plastiek Center te vinden was. De tijd was er een beetje blijven stilstaan en een grondige aanpak was nodig om het geheel om te vormen tot wat … Meer
Zomerse temperaturen vragen om buiten te ontbijten. We trokken de stad in en vonden een schaduwplaatsje op het gigantisch terras van Viva Sara Kaffée. Nog maar net hun tweede dag open is het wat wennen voor het personeel, maar de locatie in het zilverpand is alvast een voltreffer. De zaak binnen loopt over 3 huizen … Meer
We hebben een nieuwe aanpak, reserveren op de eerste avond dat restaurants open zijn voor breed publiek. Tweede in rij “aanwinsten in Brugge’ is Cantine Copine. Geen onbekende wel. Karen Keynaert laat A’Qi en een michelinster achter zich en start met Cantine Copine. “Terug gaan naar de essentie van de gastronomie, en gewoon genieten van … Meer
Zuid 55, niet toevallig in de Sint Pieterszuidstraat 55 te vinden is helemaal nieuw, zo nieuw dat je het zelfs nog ruikt wanneer je binnenkomt. Een vroegere horecazaak werd helemaal gestript en voorzien van een interieur om U tegen te zeggen. Hout en zwart metaal hebben de bovenhand. De makkelijke stoelen met zachte rug zorgen … Meer
Net buiten de stad langs de Oostendsesteenweg, aanstaande kapsalon Xantippe opende begin deze maand De Bougie, een nieuwe lunchbar. Voor wie bij de naam spontaan aan kaarsen begint te denken is er slecht nieuws, De Bougie heeft haar naam gevonden bij de beroepsactiviteiten van de man van de uitbaatster. Hij restaureert immers oldtimers. Het vroegere woongedeelte … Meer
De Sint Amandsstraat is een voetgangersstraatje bij uitstek. Er is een klein pleintje en een leuke mix van hippe zaken en restaurantjes waar je zowel tevreden als ontgoocheld naar buiten wandelt. Naast Decorte opende Margritt, een leuke koffie- en lunchbar de deuren. Een ideale plaats om even halt te houden en zo de drukte van een … Meer
Restaurant Goffin is reeds een paar jaar een vaste waarde in Brugge. Op Kookeet scoren ze telkens met hun gerechtje, ons vorig bezoek dateerde al van zes jaar geleden, tijd voor een inhaalmanoeuvre dus. Het restaurant is klein en intiem, er kunnen maar een twintigtal gasten plaats nemen, de kaart beperkt zich tot een drie, … Meer
