Floris***, nieuwkomer in Sint Andries
Een vroegere schilderswinkel omvormen naar een restaurant, het is geen klusje dat op één, twee, drie geklaard is. Lieven Musschoot zorgde voor een licht interieur met veel blank hout en zwarte accenten. De chef zorgde meteen ook voor de naam, Floris. Het gebouw werd volledig gestript, het resultaat mag er echt wel wezen.