’t Huis van Lede, verborgen en heerlijk
Toevallig pikte ik een aflevering mee van ‘Komen eten’ waar sterrenchefs voor elkaar kookten. Een ervan was Frederick Dhooge van ’t Huis van Lede. Hij maakte op mij een zeer professionele indruk en serveerde een keuken met veel zorg bereid en respect voor het product. Ik had het adresje in gedachten gehouden om eens te … Meer
