Pas de Bleu, Rock Fort op verplaatsing ***(*)
Ingrijpende werken in de keuken van Rock Fort deden de zaakvoerders uitwijken naar een tijdelijk onderkomen in de Wollestraat. Restaurant The 57 stond leeg en daar zagen de twee wel brood in. Een unieke ligging en beter dan twee maanden je zaak sluiten, Pas de Bleu was geboren! Wij gingen er lunchen.
