Een tijdje geleden opende in de schaduw van de Sint Salvatorskathedraal The Pastry Y’art, een nieuwe zaak met de nadruk op verrukkelijk ogende patisserie. Een vroeger interieurzaak werd compleet gestript en omgetoverd in een modern ogende bakkerij. Met werkervaring in onder meer Hertog Jan, Servaas van Mullem en DeMaré kan het niet anders dat al … Meer
In de Noordzandstraat opende een tijdje geleden Patisserie Chantilly een tweede winkel. Sinds een aantal jaar vind je ze al terug langs de Torhoutsesteenweg en nu dus ook in het centrum. Tijd voor een gebakje bij de koffie dus, we hebben nu eenmaal veel over voor onze volgers…
In de Academiestraat is sinds een paar maand de patisserie Academie te vinden. Tom van Loock, die zijn patisserie-strepen bij De Karmeliet verdiende, opende een eigen zaak. De winkel is redelijk klein, maar wel super praktisch ingericht. Links heb je een etalage waar je alle patisserie kan bewonderen, rechts een raam waar je Tom aan … Meer
