Eind maart opende in de Langestraat Cocquus. Vroeger vond je hier ’t Jong Gerecht maar de zaak werd overgelaten. De make over dat het interieur kreeg is een schot in de roos. Bij het binnenkomen wordt je ondergedompeld in een warme huiselijke sfeer met hoofdzakelijk groentinten. Weg is de ietwat kille sfeer die er vroeger … Meer
Tea room De Medici in de Geldmuntstraat was jarenlang een bekende naam in het Brugse straatbeeld maar daar is onlangs verandering in gekomen. De naam staat nog wel op de gevel maar ondertussen vind je er geen taartjes of andere zoetigheden meer maar wel hot dogs. Een koppel vond inspiratie in het het buitenland en … Meer
Waar vroeger Zeno was vind je nu sinds begin januari Eethuis Karl. Het interieur heeft een volledige make over gekregen. Zo wit, strak en klinisch het vroeger was, zo warm en huiselijk is het nu. De gastvrouw straalt dezelfde warmte uit en zorgt voor een feilloze bediening. Je kan gerechten kiezen uit de kaart maar … Meer
Aan de schilderachtige Sint Annakerk vind je op de hoek het gelijknamige ontbijt en lunchrestaurant. Het pand heeft al een rijk verleden, van oudsher een café, de laatste jaren vond je er telkens een restaurant of een bistro. Sint Anna is open voor ontbijt en lunch, in de namiddag kan je er van een dessert … Meer
Vroeger kon je er pasta eten, sinds kort zijn het Oosterse gerechten die hier de keuken verlaten. Nadat ze enige tijd de Sushi Corner hebben uitgebaat in de Carrefour van B-Park serveert dit Chinese koppel streetfood en sushi in hun eigen restaurant. Miaow Miaow, naar de naam van de uitbaatster, zit nog in de opstartfase … Meer
Wat is dat toch met die namen van restaurants tegenwoordig? Zuid 55, Vlaminck 14 en nu Goesepitte 43. Je zou bijna denken dat het tussen pot en pint wordt bedacht. Anyway, hetgeen op je bord komt, dat is belangrijk. Het restaurant vind je trouwens waar in een ver verleden De Lotteburg was. Dat de chef … Meer
Nog een nieuw restaurant in de rand rond Brugge; Het Eetidee deint een beetje mee op het concept van Tougou en Tête Pressée. Een toog met afhaalgerechten en ruimte om te lunchen is een combinatie die reeds zijn succes heeft getoond. En ook een ideale manier om met je ingrediënten om te gaan.
We hebben een nieuwe aanpak, reserveren op de eerste avond dat restaurants open zijn voor breed publiek. Tweede in rij “aanwinsten in Brugge’ is Cantine Copine. Geen onbekende wel. Karen Keynaert laat A’Qi en een michelinster achter zich en start met Cantine Copine. “Terug gaan naar de essentie van de gastronomie, en gewoon genieten van … Meer
Zuid 55, niet toevallig in de Sint Pieterszuidstraat 55 te vinden is helemaal nieuw, zo nieuw dat je het zelfs nog ruikt wanneer je binnenkomt. Een vroegere horecazaak werd helemaal gestript en voorzien van een interieur om U tegen te zeggen. Hout en zwart metaal hebben de bovenhand. De makkelijke stoelen met zachte rug zorgen … Meer
Op een paar passen van de Gentpoort vind je Komtuveu, een nieuw restaurant waar vroeger ’t Willemijntje was. Een jong koppel nam de zaak over en zorgde voor een warm en modern interieur. Ook de keuken ging dezelfde kant op. Er is nog steeds een lunch (€22 voor voorgerecht en hoofdgerecht) en een drie gangen … Meer
