Op een dinsdagavond bezocht ik samen met een aantal collega’s restaurant Grand Cabaret in Nieuwpoort. Het stond al een tijdje op de lijst om ooit eens te bezoeken, en dit leek de ideale gelegenheid. Ik was iets vroeger en nam al plaats aan de grote tafel die voor ons gedekt was. Verder waren er geen andere … Meer
Gin & Tonic is een ware hype in ons land, elke zichzelf respecterende bar of restaurant heeft wel meer op het schap staan dan Gordon’s dry gin. Meer en meer vind je zelfs een complete ginkaart, verschillende garnituren en tonics. Met wereldwijd meer dan 600 verschillende soorten is er dan ook keuze genoeg. De Brugse … Meer
Vino Vino in de Grauwwerkersstraat is jaren een begrip geweest in Brugge. Rick, de uitbater was vergroeid met de naam en omgekeerd. Sinds eind maart staat hij niet meer achter de toog en dat was toch even aanpassen, voor de vaste tooghangers maar ook voor de occasionele bezoekers. Rick gaf immers iedereen het gevoel dat … Meer
Dat de Eiermarkt de place to be is voor het jong geweld, en vooral in het weekend tot in de vroege uurtjes druk bezocht wordt is algemeen geweten. Dat je er overdag en ’s avonds leuke terrassen vindt heb ik toevallig enkele keren na elkaar ondervonden. Het Hof van Rembrandt is er één van.
Vorige woensdag was ik op bezoek in ’t Jong Gerecht, samen met de 3 kookvriendinnen, in het kader van Gastrovita. Het concept is dat je bij chefs, handelaars of sommeliers te gast bent. Zij geven een woordje uitleg over hun ervaringen/recepten, terwijl we lekker eten en drinken.
Enkele jaren geleden konden we in Brugge genieten van de Winterse Sfeeravonden in het Hof Arents of in Gruuthuse. Nu zijn die sfeervolle momenten terug maar dan op de Burg onder de noemer Wintervonken. Vier avonden lang kan men genieten van muziek en theater en komt men zeker bekenden tegen.
Binnen een goeie twee weken is het weer zo ver, Kookeet is dan al aan zijn derde editie toe, zij het nu in een licht gewijzigde vorm. Deze keer is niet de Markt maar wel ’t Zand plaats van afspraak. Omwille van het succes en de vele bezoekers drong een verhuis zich blijkbaar op.
In de Niklaas Desparsstraat , een straat tussen de Kuipersstraat en de Vlamingstraat, werd het vroegere hotel Nicolas omgevormd tot Hotel Marcel. naast hotel is het ook een café waar je gewoon iets kan drinken en na verloop van tijd ook wat kan eten.
Nog niet zo lang geleden, op 9 mei, opende langs de Kuipersstraat Le Trappiste, een kroeg met een grote keuze aan bieren uit de verschillende windstreken. Je loopt er wel zo voorbij, om in het café terecht te komen moet je enkele trapjes afdalen vooraleer je in een ruimte komt met indrukwekkende kruisribgewelven.
We hadden al enkele keren het plan in ons hoofd maar er kwam telkens iets tussen. Gisteren is het dan toch gelukt en reden we naar Albertstrand (Knokke) om een burger te gaan eten. Ellis Gourmet Burger ligt op de Zeedijk, niet ver van het Casino. De burgers die ze hier verkopen hebben niet veel … Meer
