Zuid 55, niet toevallig in de Sint Pieterszuidstraat 55 te vinden is helemaal nieuw, zo nieuw dat je het zelfs nog ruikt wanneer je binnenkomt. Een vroegere horecazaak werd helemaal gestript en voorzien van een interieur om U tegen te zeggen. Hout en zwart metaal hebben de bovenhand. De makkelijke stoelen met zachte rug zorgen … Meer
Net buiten de stad langs de Oostendsesteenweg, aanstaande kapsalon Xantippe opende begin deze maand De Bougie, een nieuwe lunchbar. Voor wie bij de naam spontaan aan kaarsen begint te denken is er slecht nieuws, De Bougie heeft haar naam gevonden bij de beroepsactiviteiten van de man van de uitbaatster. Hij restaureert immers oldtimers. Het vroegere woongedeelte … Meer
De Sint Amandsstraat is een voetgangersstraatje bij uitstek. Er is een klein pleintje en een leuke mix van hippe zaken en restaurantjes waar je zowel tevreden als ontgoocheld naar buiten wandelt. Naast Decorte opende Margritt, een leuke koffie- en lunchbar de deuren. Een ideale plaats om even halt te houden en zo de drukte van een … Meer
Op een paar passen van de Gentpoort vind je Komtuveu, een nieuw restaurant waar vroeger ’t Willemijntje was. Een jong koppel nam de zaak over en zorgde voor een warm en modern interieur. Ook de keuken ging dezelfde kant op. Er is nog steeds een lunch (€22 voor voorgerecht en hoofdgerecht) en een drie gangen … Meer
Langs de Baron Ruzettelaan kent bijna iedere Bruggeling wel “Den Tir”, een voormalige schietstand van het leger. Op de hoek aan het pleintje voor het militair domein vind je sinds kort Café Pistolet. Het hoekhuis werd grondig opgekalefaterd en het interieur oogt nu fris en modern mede door de ruwe bakstenen muur waaraan hippe lampen … Meer
Om gezond te eten moet je een beetje zoeken. La muse de Marcel is niet zo makkelijk te vinden. Ze zitten aan de achterkant van het Anecagebouw op de hoek van de Gistelsesteenweg en de Expressweg. Je kan er iedere dag terecht, om er vlug iets te eten of om je gezonde maaltijd mee te … Meer
Een slagerij die een paar jaar leeg staat daar kan wel eens iets leuks uit voortkomen, vraag dat maar eens aan Tête Pressée. Zo vergaat het ook het jonge koppel die begin deze maand Tougou opende, het is meteen een schot in de roos. Vooraan in de zaak vind je een toonbank met enkele bereide … Meer
Beetje bij beetje komen er nieuwe en leuke adresjes bij in Brugge. Moest je vroeger naar Gent of Antwerpen om een hip adresje te vinden dan moet je nu niet ver meer de deur uit. Onlangs opende in de Dweersstraat Grün. Een gezellig ingerichte zaak waar je vooraan een slaatje kan kopen om mee te nemen en … Meer
De oude vismijn van Zeebrugge is deze zomer het decor van Dessert Space, het pop-up restaurant van Sven Coryn. In die buurt een zaak starten is niet zo evident en dan nog proberen een ommezwaai te maken in onze vastgeroeste culinaire beleving is het al helemaal niet. Toch is deze freelance chef vastberaden, binnen enkele dagen … Meer
Nog niet zo lang geleden opende Zushi in de Dweersstraat. Na Knokke is Brugge dus hun tweede vestiging. In tegenstelling tot Knokke kan je in Brugge enkel terecht voor take-away. We gingen er een combo halen voor twee personen en waren zeer tevreden.
