Tag: restaurant brugge

Met de copines naar Cantine Copine****

We hebben een nieuwe aanpak, reserveren op de eerste avond dat restaurants open zijn voor breed publiek. Tweede in rij “aanwinsten in Brugge’ is Cantine Copine. Geen onbekende wel. Karen Keynaert laat A’Qi en een michelinster achter zich en start met Cantine Copine. “Terug gaan naar de essentie van de gastronomie, en gewoon genieten van … Meer

Genieten bij Goffin****

Restaurant Goffin is reeds een paar jaar een vaste waarde in Brugge. Op Kookeet scoren ze telkens met hun gerechtje, ons vorig bezoek dateerde al van zes jaar geleden, tijd voor een inhaalmanoeuvre dus. Het restaurant is klein en intiem, er kunnen maar een twintigtal gasten plaats nemen, de kaart beperkt zich tot een drie, … Meer

Teasers bij La Tâche***

Sinds begin dit jaar kan je bij La Tâche terecht voor kleine gerechtjes in een afzonderlijk deel van het restaurant. De linkerkant is nog altijd het restaurantgedeelte maar het rechter gedeelte kreeg een volledige make-over. Je komt er terecht in een wit en modern interieur die in fel contrast staat met het de art deco … Meer

Floris***, nieuwkomer in Sint Andries

Een vroegere schilderswinkel omvormen naar een restaurant, het is geen klusje dat op één, twee, drie geklaard is. Lieven Musschoot zorgde voor een licht interieur met veel blank hout en zwarte accenten. De chef zorgde meteen ook voor de naam, Floris. Het gebouw werd volledig gestript, het resultaat mag er echt wel wezen. 

Pieter Pourbus***, klassiek maar lekker!

Restaurant Pieter Pourbus moet je weten zijn, op de hoek van de Grauwwerkersstraat en de, jawel, Pieter Pourbusstraat. Toch zijn het vooral (Engelse) toeristen die er vastberaden binnenstappen. Eenmaal binnen waan je je in een klassieke Vlaamse huiskamer. Zware balken, open haard en snuisterijen zijn alom tegenwoordig.

Cézar, nieuwe aanwinst in Brugge ***

Waar vroeger sociaal restaurant Pas Partout was opende vorige week Cézar, een klein en vriendelijk ogend restaurant. Gelegen op de hoek van de Carmersstraat en de Jeruzalemstraat in de leuke Sint Annabuurt, waar vroeger ooit Geert Vanhecke in de potten stond te roeren. Het interieur werd grondig onder handen genomen, aan de muren hangt behangpapier … Meer

Spinola, lekker en klassiek ***

Restaurant Spinola ligt, hoe kan  het ook anders, aan de Spinolarei, nabij het Jan van Eyckplein. In de zomer hebben ze trouwens een leuk terras op het plein waar het bij zwoele zomeravonden heerlijk zitten is. Het pand is vrij smal en gezellig ingericht met leuke middeleeuwse details. Je kan zowel beneden als op de … Meer

Lunch in de Vossesteert***

Restaurant Vossesteert opende een tijdje geleden. Waar vroeger een café was op de hoek met de drukke Maalsesteenweg en de Vossesteert werd na een complete metamorfose een restaurant. Nadat we er al eens op een drukke zondagmiddag tevergeefs aan de deur stonden wegens volzet hadden we nu op een dinsdagmiddag meer geluk.

Kurt’s Pan, klein maar fijn!***(*)

Gisteren gingen we met vrienden eten in Kurt’s Pan, een klein restaurant in de bocht van de Sint Jakobsstraat. Onlangs kregen ze een Bib Gourmand voor hun drie gangen keuzemenu aan €35. Dit menu is dan ook prominent aanwezig op de kaart, de voor- en hoofdgerechten van het menu zijn ook los te verkrijgen. Zo … Meer